พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu, Soy Milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
17.6
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
-
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.49
น้ำมัน
13%
19.57
Sucrose db
3.5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.1
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
0.52
Glycitin
0.15
Genistin
0.86
Total Isoflavones
1.53
ขยายรายละเอียด
