พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
natto
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Small
G/100 เมล็ดพันธ์
9.4
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
0.8
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
36.17
น้ำมัน
13%
17.26
Sucrose db
5.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.8
Lysine
6.67%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.56%
Isoflavone Data
Daidzin
0.668
Glycitin
0.079
Genistin
0.605
Total Isoflavones
1.352
ขยายรายละเอียด
