品質属性

使用目的
miso
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Average
G/100 シード
16.9
成熟度グループ
0.7

構成

タンパク質 13%
31.655
油 13%
19.595
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
7
必須アミノ酸
14.85


Isoflavone Data

Daidzin
1.16
Glycitin
0.06
Genistin
1.89
Total Isoflavones
3.12




ND Stutsman サンプル (2021)

バラエティ
サンプル ND Stutsman

202198041003

品質属性

使用目的
miso
ヒルムカラー
white, yellow, clear


サイズ
Average
G/100 シード
16.7
タンパク質 13%
31.3
油 13%
19.64

構成

タンパク質 13%
31.3
油 13%
19.64
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.7
Lysine
7
必須アミノ酸
14.9


Isoflavone Data

Daidzin
1.16
Glycitin
0.06
Genistin
1.89
Total Isoflavones
3.12
バラエティ
サンプル ND Stutsman

202198041004

品質属性

使用目的
miso
ヒルムカラー
white, yellow, clear


サイズ
Average
G/100 シード
17.1
タンパク質 13%
32.01
油 13%
19.55

構成

タンパク質 13%
32.01
油 13%
19.55
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
7
必須アミノ酸
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
1.16
Glycitin
0.06
Genistin
1.89
Total Isoflavones
3.12