Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Natto
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Small
G/100 Berbagai jenis benih
7.86
Kelompok kematangan
0.50
Komposisi
Protein
13%
34.95
Minyak
13%
14.52
Sucrose db
5.34
Raffinose db
1.09
Stachyose db
4.27
Lysine
6.67
Asam amino esensial
14.51