Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
miso
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
19.35
Kelompok kematangan
0.7
Komposisi
Protein
13%
33.76
Minyak
13%
17.845
Sucrose db
6.2
Raffinose db
0.95
Stachyose db
3.25
Lysine
6.9
Asam amino esensial
14.65
Isoflavone Data
Daidzin
0.92
Glycitin
0.05
Genistin
1.32
Total Isoflavones
2.3
ND Dickey Sampel (2021)
Lebih terperinci
Sampel
ND Dickey
202198041001
Sampel
ND Dickey