Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
imperfect black
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
20.2
Kelompok kematangan
2.7
Komposisi
Protein
13%
35.12
Minyak
13%
18.91
Sucrose db
5.2
Raffinose db
1
Stachyose db
3.7
Lysine
6.8
Asam amino esensial
14.6
Isoflavone Data
Daidzin
0.72
Glycitin
0.08
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75
Lebih terperinci
