Attributs de qualité
Utilisations prévues
Tofu, Miso, Soy Milk
Couleurs du hile
imperfect black
Tailles
Average
G/100 Des graines
20.2
Groupes de maturité
2.7
Composition
Protéine 13%
35.12
Huile 13%
18.91
Sucrose db
5.2
Raffinose db
1
Stachyose db
3.7
Lysine
6.8
Acides aminés essentiels
14.6
Isoflavone Data
Daidzin
0.72
Glycitin
0.08
Genistin
0.95
Total Isoflavones
1.75