Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, soy milk
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
18
Kelompok kematangan
3.6
Komposisi
Protein
13%
39.67
Minyak
13%
17.61
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
2.5
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.1
Isoflavone Data
Daidzin
0.46
Glycitin
0.06
Genistin
0.59
Total Isoflavones
1.11
Lebih terperinci
