Atribut kualitas

Pengunaan yang diinginkan
tofu, soy milk
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
18
Kelompok kematangan
3.6

Komposisi

Protein 13%
39.67
Minyak 13%
17.61
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
2.5
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.1


Isoflavone Data

Daidzin
0.46
Glycitin
0.06
Genistin
0.59
Total Isoflavones
1.11




GL 3510 Sampel (2021)

Varitas
Sampel GL 3510

202198011005

Atribut kualitas

Pengunaan yang diinginkan
tofu, soy milk
Warna hilum
white, yellow, clear


Ukuran
Average
G/100 Benih
18
Protein 13%
39.67
Minyak 13%
17.61

Komposisi

Protein 13%
39.67
Minyak 13%
17.61
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.8
Stachyose db
2.5
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.1


Isoflavone Data

Daidzin
0.46
Glycitin
0.06
Genistin
0.59
Total Isoflavones
1.11