![](https://soydatabase.ussec.org/wp-content/uploads/2021/03/short_masthead.jpg)
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Tofu, Miso, Soy Milk, Soy Sauce
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Medium
G/100 Berbagai jenis benih
18.2
Kelompok kematangan
1.8
Komposisi
Protein
13%
36.66
Minyak
13%
16.41
Sucrose db
6.6
Raffinose db
1
Stachyose db
5.7
Lysine
6.74%
Asam amino esensial
14.41%