Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, natto, miso
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
17.2
Kelompok kematangan
3.4
Komposisi
Protein
13%
38.6
Minyak
13%
18.49
Sucrose db
3.9
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.8
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.2
Isoflavone Data
Daidzin
0.55
Glycitin
0.21
Genistin
0.67
Total Isoflavones
1.43
Lebih terperinci
