Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
natto
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Small
G/100 Berbagai jenis benih
9.4
Kelompok kematangan
0.8
Komposisi
Protein
13%
36.17
Minyak
13%
17.26
Sucrose db
5.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.8
Lysine
6.67%
Asam amino esensial
14.56%
Isoflavone Data
Daidzin
0.668
Glycitin
0.079
Genistin
0.605
Total Isoflavones
1.352
Lebih terperinci
