
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
natto
Warna hilum
buff
Berbagai macam ukuran
Medium
G/100 Berbagai jenis benih
17.3
Kelompok kematangan
0.8
Komposisi
Protein
13%
38.075
Minyak
13%
17.125
Sucrose db
6.15
Raffinose db
0.85
Stachyose db
4.9
Lysine
6.715
Asam amino esensial
14.645
Isoflavone Data
Daidzin
0.636
Glycitin
0.144
Genistin
1.079
Total Isoflavones
1.859
