Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Natto
Warna hilum
buff
Berbagai macam ukuran
Medium
G/100 Berbagai jenis benih
17.3
Kelompok kematangan
0.8
Komposisi
Protein
13%
38.075
Minyak
13%
17.125
Sucrose db
6.15
Raffinose db
0.85
Stachyose db
4.9
Lysine
6.715
Asam amino esensial
14.645