Attributs de qualité
Utilisations prévues
tofu, miso, soy milk, soy sauce
Couleurs du hile
buff
Tailles
Average
G/100 Des graines
15.45
Groupes de maturité
2.7
Composition
Protéine 13%
41.775
Huile 13%
16.065
Sucrose db
3.25
Raffinose db
0.95
Stachyose db
3.25
Lysine
6.65
Acides aminés essentiels
14.1
Isoflavone Data
Daidzin
1.14
Glycitin
0.05
Genistin
1.35
Total Isoflavones
2.53