Attributs de qualité

Utilisations prévues
tofu
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Large
G/100 Des graines
21.2
Groupes de maturité
2.1

Composition

Protéine 13%
36.96
Huile 13%
18.71
Sucrose db
4.4
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
Acides aminés essentiels
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
1.01
Glycitin
0.1
Genistin
1.14
Total Isoflavones
2.25




e214989 Échantillons (2021)

Variété
Goûter e214989

2021980NCI-37

Attributs de qualité

Utilisation prévue
tofu
Taper
non-GMO
Couleur du hile
white, yellow, clear


Taille
Large
G/100 La graine
21.2
Protéine 13%
36.96
Huile 13%
18.71

Composition

Protéine 13%
36.96
Huile 13%
18.71
Sucrose db
4.4
Raffinose db
0.8
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
Acides aminés essentiels
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
1.01
Glycitin
0.1
Genistin
1.14
Total Isoflavones
2.25