BG39a ORG - Specialty U.S. Soy Database

Variété

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BG39a ORG (2021)

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Attributs de qualité

Utilisations prévues

Tofu, Soy Milk

Couleurs du hile

white, yellow, clear

Tailles

Large

G/100 Des graines

23.75

maturity group 3

Groupes de maturité

3

Composition

Protéine 13%

41.3

Huile 13%

17.19

Sucrose db

3.25

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.9

Lysine

6.65

Acides aminés essentiels

14.4

Isoflavone Data

Daidzin

0.45

Genistin

0.69

Total Isoflavones

1.13

BG39a ORG Échantillons (2021)

Développer les détails

Variété

Goûter BG39a ORG

202198001017

Attributs de qualité

Utilisation prévue

Tofu, Soy Milk

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

25

Protéine 13%

42.52

Huile 13%

18.09

Composition

Protéine 13%

42.52

Huile 13%

18.09

Sucrose db

3.1

Raffinose db

0.8

Stachyose db

3.9

Lysine

6.6

Acides aminés essentiels

14.1

Isoflavone Data

Daidzin

0.45

Genistin

0.69

Total Isoflavones

1.13

Développer les détails

Variété

Goûter BG39a ORG

202198001025

Attributs de qualité

Utilisation prévue

Tofu, Soy Milk

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Large

G/100 La graine

22.5

Protéine 13%

40.08

Huile 13%

16.29

Composition

Protéine 13%

40.08

Huile 13%

16.29

Sucrose db

3.4

Raffinose db

1

Stachyose db

3.9

Lysine

6.7

Acides aminés essentiels

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.45

Genistin

0.69

Total Isoflavones

1.13

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