P18A82 - Specialty U.S. Soy Database

品种

P18A82 (2023)

寻找种子供应商

打印规格表

质量属性

预期用途

Tofu, Miso, Soy Milk, Soy Sauce,,Miso

豆脐颜色

buff

尺寸

Large, Medium

G/100 种子

21.55

成熟度组

1.8,R1

作品

11s/7s Ratio

2.484

蛋白质 13%

36.015

油 13%

18.685

Sucrose db

5.75

Raffinose db

0.85

Stachyose db

4.4

Lysine

6.695

五种必需氨基酸

14.615

11s/7s (Glycinin & β-conglycinin) data was determined using gel electrophoresis. Protein was extracted from soybean samples and the concentration standardized. Protein was separated on gradient SDS-PAGE gels, then stained, and protein subunits analyzed using imaging software to create the level of proteins and subsequent ratio of 11s and 7s storage proteins.

P18A82 样品 (2023)

展开详情

样本 P18A82

202398010009MN

质量属性

有可能的使用

Tofu, Miso, Soy Milk, Soy Sauce

类型

non-GM

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 种子

20.7

蛋白质 13%

34.61

油 13%

19.44

作品

11s/7s Ratio

2.484

蛋白质 13%

34.61

油 13%

19.44

Sucrose db

6.3

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.6

Lysine

6.76%

五种必需氨基酸

14.75%

展开详情

样本 P18A82

202398048002MN

质量属性

有可能的使用

Tofu, Soy Milk

类型

non-GM

豆脐颜色

buff

尺寸

Large

G/100 种子

21.6

蛋白质 13%

36.52

油 13%

18.92

作品

11s/7s Ratio

2.351

蛋白质 13%

36.52

油 13%

18.92

Sucrose db

5.2

Raffinose db

0.8

Stachyose db

4.2

Lysine

6.67%

五种必需氨基酸

14.48%

展开详情

样本 P18A82

202398080008MN

质量属性

有可能的使用

General Use

类型

non-GM

豆脐颜色

white, yellow, clear

尺寸

Large

G/100 种子

23.3

蛋白质 13%

37.42

油 13%

18.25

作品

11s/7s Ratio

2.46

蛋白质 13%

37.42

油 13%

18.25

Sucrose db

5.5

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.5

Lysine

6.63%

五种必需氨基酸

14.52%

展开详情

样本 P18A82

202398080018MN

质量属性

有可能的使用

Miso

类型

non-GM

豆脐颜色

buff

尺寸

Medium

G/100 种子

19.8

蛋白质 13%

37.39

油 13%

17.93

作品

蛋白质 13%

37.39

油 13%

17.93

Sucrose db

5.7

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.6

Lysine

6.71%

五种必需氨基酸

14.56%