Pioneer 21A20 - Specialty U.S. Soy Database

Sự đa dạng

Pioneer 21A20 (2021)

Current Sample Year 2020 2021

Tìm nhà cung cấp hạt

In tờ thông số kỹ thuật

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

tofu, natto, miso, soy milk, soy sauce, tempeh,crush,,miso,natto

Màu của rốn hạt

white, yellow, clear

Các kích cỡ

Average, Large

G/100 Các loại hạt

19.35

Nhóm trưởng thành

2.1

Thành phần

Chất đạm 13%

35.77

Dầu 13%

18.61

Sucrose db

4.75

Raffinose db

0.85

Stachyose db

3.85

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Đậu phụ & Sữa đậu nành

8.86

Khả năng hấp thụ nước

1.57

Sản lượng sữa đậu nành

7.92

Brix index

7.3

Màu sữa L

82.3 ± 0.1

Màu sữa A

-4 ± 0

Màu sữa B

14.5 ± 0.1

Năng suất đậu phụ

2.10

Màu đậu phụ L

90.5 ± 0.4

Màu đậu phụ A

-1.5 ± 0.0

Màu đậu phụ B

17.6 ± 0.2

Độ chắc của đậu phụ

5852 ± 250

Độ đàn hồi của đậu phụ

0.96 ± 0.05

Độ kết dính đậu phụ

0.59 ± 0.02

Water uptaking (kg/kg soybean d.b.): soaked soybean/soybean seeds (d.b.)
Soy milk yield (kg/kg soybean d.b.): soymilk output/soybean seeds (d.b.)
Tofu yield (kg/kg soybean d.b.): Tofu output/(soymilk input/soymilk yield)
Firmness (g/force): The force need to added on tofu on certain deformation
Cohesiveness: How well the tofu withstands a second deformation relative to its resistance under the first deformation
Springiness (mm): How well a tofu physically springs back after it has been deformed during the first compression and has been allowed to wait for the target wait time between strokes

To learn more about how these tofu/soymilk samples were analyzed, click here

Pioneer 21A20 Các mẫu (2021)

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198010001

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

tofu, natto, miso, soy milk, soy sauce, tempeh

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.8

Chất đạm 13%

35.86

Dầu 13%

18.12

Thành phần

Chất đạm 13%

35.86

Dầu 13%

18.12

Sucrose db

4.9

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.1

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198010005

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

tofu, natto, miso, soy milk, soy sauce

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

20.3

Chất đạm 13%

36.92

Dầu 13%

18.03

Thành phần

Chất đạm 13%

36.92

Dầu 13%

18.03

Sucrose db

4.8

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.2

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198012001

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

tofu, soy milk

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Large

G/100 Hạt

21.7

Chất đạm 13%

37.8

Dầu 13%

17.55

Thành phần

Chất đạm 13%

37.8

Dầu 13%

17.55

Sucrose db

3.9

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.6

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.3

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198021004

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

crush

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Large

G/100 Hạt

22.6

Chất đạm 13%

37.99

Dầu 13%

16.01

Thành phần

Chất đạm 13%

37.99

Dầu 13%

16.01

Sucrose db

4.4

Raffinose db

0.9

Stachyose db

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198030009

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.6

Chất đạm 13%

37.64

Dầu 13%

18.68

Thành phần

Chất đạm 13%

37.64

Dầu 13%

18.68

Sucrose db

4.5

Raffinose db

Stachyose db

3.4

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.3

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198030015

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.4

Chất đạm 13%

36.68

Dầu 13%

18.73

Thành phần

Chất đạm 13%

36.68

Dầu 13%

18.73

Sucrose db

4.8

Raffinose db

Stachyose db

3.4

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.5

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198032002

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

miso

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.5

Chất đạm 13%

36.21

Dầu 13%

18.21

Thành phần

Chất đạm 13%

36.21

Dầu 13%

18.21

Sucrose db

5.7

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.1

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.4

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198040006

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

tofu, miso, soy milk

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.2

Chất đạm 13%

36.79

Dầu 13%

18.26

Thành phần

Chất đạm 13%

36.79

Dầu 13%

18.26

Sucrose db

4.4

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.7

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.4

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080019

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.9

Chất đạm 13%

36.95

Dầu 13%

17.58

Thành phần

Chất đạm 13%

36.95

Dầu 13%

17.58

Sucrose db

4.9

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.3

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080022

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.8

Chất đạm 13%

35.46

Dầu 13%

19.63

Thành phần

Chất đạm 13%

35.46

Dầu 13%

19.63

Sucrose db

4.7

Raffinose db

Stachyose db

4.3

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080026

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.7

Chất đạm 13%

36.62

Dầu 13%

19.06

Thành phần

Chất đạm 13%

36.62

Dầu 13%

19.06

Sucrose db

4.2

Raffinose db

1.2

Stachyose db

4.6

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080043

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

20.4

Chất đạm 13%

36.13

Dầu 13%

19.22

Thành phần

Chất đạm 13%

36.13

Dầu 13%

19.22

Sucrose db

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.1

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080044

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.2

Chất đạm 13%

36.35

Dầu 13%

19.08

Thành phần

Chất đạm 13%

36.35

Dầu 13%

19.08

Sucrose db

4.2

Raffinose db

Stachyose db

3.8

Lysine

6.6

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080045

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.2

Chất đạm 13%

36.12

Dầu 13%

18.8

Thành phần

Chất đạm 13%

36.12

Dầu 13%

18.8

Sucrose db

4.8

Raffinose db

Stachyose db

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080048

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.6

Chất đạm 13%

35.65

Dầu 13%

19.13

Thành phần

Chất đạm 13%

35.65

Dầu 13%

19.13

Sucrose db

4.9

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.1

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080051

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.5

Chất đạm 13%

35.82

Dầu 13%

18.9

Thành phần

Chất đạm 13%

35.82

Dầu 13%

18.9

Sucrose db

4.6

Raffinose db

Stachyose db

3.8

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080052

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

17.9

Chất đạm 13%

34.03

Dầu 13%

20.32

Thành phần

Chất đạm 13%

34.03

Dầu 13%

20.32

Sucrose db

4.5

Raffinose db

Stachyose db

4.1

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080053

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.4

Chất đạm 13%

34.26

Dầu 13%

19.74

Thành phần

Chất đạm 13%

34.26

Dầu 13%

19.74

Sucrose db

4.3

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.1

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080054

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.3

Chất đạm 13%

36.45

Dầu 13%

18.45

Thành phần

Chất đạm 13%

36.45

Dầu 13%

18.45

Sucrose db

4.4

Raffinose db

Stachyose db

3.8

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080056

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.5

Chất đạm 13%

36.51

Dầu 13%

18.49

Thành phần

Chất đạm 13%

36.51

Dầu 13%

18.49

Sucrose db

4.8

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.2

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080057

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.4

Chất đạm 13%

33.85

Dầu 13%

20.01

Thành phần

Chất đạm 13%

33.85

Dầu 13%

20.01

Sucrose db

4.4

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.1

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.9

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080058

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

17.6

Chất đạm 13%

33.74

Dầu 13%

20.02

Thành phần

Chất đạm 13%

33.74

Dầu 13%

20.02

Sucrose db

4.9

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.5

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080059

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.4

Chất đạm 13%

35.39

Dầu 13%

18.75

Thành phần

Chất đạm 13%

35.39

Dầu 13%

18.75

Sucrose db

4.4

Raffinose db

Stachyose db

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080060

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

17.3

Chất đạm 13%

36.12

Dầu 13%

Thành phần

Chất đạm 13%

36.12

Dầu 13%

Sucrose db

4.4

Raffinose db

Stachyose db

4.2

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080061

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

17.5

Chất đạm 13%

35.87

Dầu 13%

19.14

Thành phần

Chất đạm 13%

35.87

Dầu 13%

19.14

Sucrose db

4.4

Raffinose db

Stachyose db

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080062

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.6

Chất đạm 13%

33.71

Dầu 13%

19.85

Thành phần

Chất đạm 13%

33.71

Dầu 13%

19.85

Sucrose db

Raffinose db

1.1

Stachyose db

3.9

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080063

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

tofu

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.7

Chất đạm 13%

35.48

Dầu 13%

19.07

Thành phần

Chất đạm 13%

35.48

Dầu 13%

19.07

Sucrose db

4.3

Raffinose db

Stachyose db

3.1

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.4

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080064

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

tofu

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.4

Chất đạm 13%

35.39

Dầu 13%

20.78

Thành phần

Chất đạm 13%

35.39

Dầu 13%

20.78

Sucrose db

4.9

Raffinose db

0.8

Stachyose db

3.7

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.4

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080065

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

tofu

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.3

Chất đạm 13%

36.56

Dầu 13%

19.06

Thành phần

Chất đạm 13%

36.56

Dầu 13%

19.06

Sucrose db

4.6

Raffinose db

0.8

Stachyose db

3.5

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.3

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080067

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

miso

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.2

Chất đạm 13%

36.1

Dầu 13%

19.68

Thành phần

Chất đạm 13%

36.1

Dầu 13%

19.68

Sucrose db

4.9

Raffinose db

0.8

Stachyose db

3.5

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.4

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080068

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

miso

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.2

Chất đạm 13%

35.2

Dầu 13%

19.41

Thành phần

Chất đạm 13%

35.2

Dầu 13%

19.41

Sucrose db

4.9

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.7

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.4

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080073

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

miso

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

Chất đạm 13%

34.37

Dầu 13%

19.79

Thành phần

Chất đạm 13%

34.37

Dầu 13%

19.79

Sucrose db

4.7

Raffinose db

0.9

Stachyose db

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080074

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

miso

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.6

Chất đạm 13%

35.05

Dầu 13%

19.58

Thành phần

Chất đạm 13%

35.05

Dầu 13%

19.58

Sucrose db

5.1

Raffinose db

Stachyose db

4.4

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080075

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

miso

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

Chất đạm 13%

36.81

Dầu 13%

Thành phần

Chất đạm 13%

36.81

Dầu 13%

Sucrose db

4.4

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.7

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080076

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

miso

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.2

Chất đạm 13%

34.97

Dầu 13%

19.58

Thành phần

Chất đạm 13%

34.97

Dầu 13%

19.58

Sucrose db

4.4

Raffinose db

Stachyose db

4.2

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080077

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

miso

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.3

Chất đạm 13%

35.46

Dầu 13%

19.93

Thành phần

Chất đạm 13%

35.46

Dầu 13%

19.93

Sucrose db

3.8

Raffinose db

Stachyose db

3.5

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080082

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

natto, miso

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.6

Chất đạm 13%

35.77

Dầu 13%

19.34

Thành phần

Chất đạm 13%

35.77

Dầu 13%

19.34

Sucrose db

Raffinose db

0.9

Stachyose db

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080085

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

miso

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

20.4

Chất đạm 13%

37.65

Dầu 13%

19.47

Thành phần

Chất đạm 13%

37.65

Dầu 13%

19.47

Sucrose db

4.2

Raffinose db

Stachyose db

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080098

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

Chất đạm 13%

37.03

Dầu 13%

21.21

Thành phần

Chất đạm 13%

37.03

Dầu 13%

21.21

Sucrose db

4.5

Raffinose db

1.2

Stachyose db

4.1

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080099

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.1

Chất đạm 13%

37.04

Dầu 13%

19.34

Thành phần

Chất đạm 13%

37.04

Dầu 13%

19.34

Sucrose db

4.9

Raffinose db

1.2

Stachyose db

4.4

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080100

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

17.8

Chất đạm 13%

36.49

Dầu 13%

19.95

Thành phần

Chất đạm 13%

36.49

Dầu 13%

19.95

Sucrose db

4.4

Raffinose db

Stachyose db

3.9

Lysine

6.6

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080101

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

17.1

Chất đạm 13%

35.18

Dầu 13%

19.91

Thành phần

Chất đạm 13%

35.18

Dầu 13%

19.91

Sucrose db

4.1

Raffinose db

Stachyose db

3.9

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080102

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

17.6

Chất đạm 13%

35.83

Dầu 13%

20.12

Thành phần

Chất đạm 13%

35.83

Dầu 13%

20.12

Sucrose db

4.4

Raffinose db

Stachyose db

4.1

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080103

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.8

Chất đạm 13%

35.49

Dầu 13%

19.24

Thành phần

Chất đạm 13%

35.49

Dầu 13%

19.24

Sucrose db

4.9

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.2

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080104

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.7

Chất đạm 13%

35.55

Dầu 13%

19.69

Thành phần

Chất đạm 13%

35.55

Dầu 13%

19.69

Sucrose db

4.7

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.3

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080105

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.3

Chất đạm 13%

36.23

Dầu 13%

19.73

Thành phần

Chất đạm 13%

36.23

Dầu 13%

19.73

Sucrose db

4.6

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.6

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080106

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

17.6

Chất đạm 13%

35.89

Dầu 13%

20.47

Thành phần

Chất đạm 13%

35.89

Dầu 13%

20.47

Sucrose db

4.5

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.5

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080107

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

17.5

Chất đạm 13%

35.44

Dầu 13%

20.05

Thành phần

Chất đạm 13%

35.44

Dầu 13%

20.05

Sucrose db

4.5

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.1

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080108

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

17.3

Chất đạm 13%

35.88

Dầu 13%

20.12

Thành phần

Chất đạm 13%

35.88

Dầu 13%

20.12

Sucrose db

4.7

Raffinose db

1.1

Stachyose db

3.9

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080109

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.2

Chất đạm 13%

35.57

Dầu 13%

19.9

Thành phần

Chất đạm 13%

35.57

Dầu 13%

19.9

Sucrose db

4.6

Raffinose db

Stachyose db

4.1

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080110

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.5

Chất đạm 13%

37.05

Dầu 13%

18.99

Thành phần

Chất đạm 13%

37.05

Dầu 13%

18.99

Sucrose db

4.5

Raffinose db

1.2

Stachyose db

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080111

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.5

Chất đạm 13%

34.51

Dầu 13%

20.09

Thành phần

Chất đạm 13%

34.51

Dầu 13%

20.09

Sucrose db

5.2

Raffinose db

Stachyose db

4.5

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080112

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

17.7

Chất đạm 13%

36.15

Dầu 13%

19.8

Thành phần

Chất đạm 13%

36.15

Dầu 13%

19.8

Sucrose db

4.4

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.1

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080113

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

16.1

Chất đạm 13%

36.44

Dầu 13%

19.14

Thành phần

Chất đạm 13%

36.44

Dầu 13%

19.14

Sucrose db

4.3

Raffinose db

1.1

Stachyose db

3.9

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080114

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

17.8

Chất đạm 13%

35.72

Dầu 13%

19.39

Thành phần

Chất đạm 13%

35.72

Dầu 13%

19.39

Sucrose db

4.1

Raffinose db

Stachyose db

4.3

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080119

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

19.8

Chất đạm 13%

36.17

Dầu 13%

19.3

Thành phần

Chất đạm 13%

36.17

Dầu 13%

19.3

Sucrose db

4.9

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.1

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080120

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

Chất đạm 13%

35.91

Dầu 13%

20.21

Thành phần

Chất đạm 13%

35.91

Dầu 13%

20.21

Sucrose db

4.1

Raffinose db

1.1

Stachyose db

3.9

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.8

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080121

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

17.3

Chất đạm 13%

36.28

Dầu 13%

20.29

Thành phần

Chất đạm 13%

36.28

Dầu 13%

20.29

Sucrose db

4.5

Raffinose db

Stachyose db

4.4

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080122

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.9

Chất đạm 13%

35.54

Dầu 13%

19.83

Thành phần

Chất đạm 13%

35.54

Dầu 13%

19.83

Sucrose db

4.4

Raffinose db

Stachyose db

4.3

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080123

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

Chất đạm 13%

33.55

Dầu 13%

20.5

Thành phần

Chất đạm 13%

33.55

Dầu 13%

20.5

Sucrose db

5.3

Raffinose db

Stachyose db

4.2

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080124

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

18.8

Chất đạm 13%

37.28

Dầu 13%

19.09

Thành phần

Chất đạm 13%

37.28

Dầu 13%

19.09

Sucrose db

4.4

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.2

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

202198080125

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

General Use

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Average

G/100 Hạt

17.1

Chất đạm 13%

35.62

Dầu 13%

20.05

Thành phần

Chất đạm 13%

35.62

Dầu 13%

20.05

Sucrose db

4.4

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.3

Lysine

6.7

Axit amin thiết yếu

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

2021980NCI-22

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

tofu, soy milk, miso, natto

Loại

non-GMO, organic

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Large

G/100 Hạt

21.7

Chất đạm 13%

37.09

Dầu 13%

17.54

Thành phần

Chất đạm 13%

37.09

Dầu 13%

17.54

Sucrose db

5.1

Raffinose db

1.1

Stachyose db

3.8

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.2

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6

Mở rộng chi tiết

Mẫu Pioneer 21A20

2021980NCI-40

Thuộc tính chất lượng

Mục đích sử dụng

miso

Loại

non-GMO

Màu rốn hạt

white, yellow, clear

Kích cỡ

Large

G/100 Hạt

21.9

Chất đạm 13%

36.16

Dầu 13%

18.76

Thành phần

Chất đạm 13%

36.16

Dầu 13%

18.76

Sucrose db

4.2

Raffinose db

0.8

Stachyose db

3.8

Lysine

6.8

Axit amin thiết yếu

14.4

Isoflavone Data

Daidzin

0.72

Glycitin

0.07

Genistin

0.81

Total Isoflavones

1.6