
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
miso
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Large
G/100 Các loại hạt
21.7
Thành phần
Chất đạm
13%
35.73
Dầu
13%
18.22
Sucrose db
6.05
Raffinose db
0.85
Stachyose db
5.05
Lysine
6.75
Axit amin thiết yếu
14.695
Isoflavone Data
Daidzin
0.659
Glycitin
0.088
Genistin
0.999
Total Isoflavones
1.747
