
Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
soy sauce
Màu của rốn hạt
black
Các kích cỡ
Medium
G/100 Các loại hạt
19.6
Nhóm trưởng thành
2.3
Thành phần
Chất đạm
13%
34.46
Dầu
13%
17.70
Sucrose db
7.4
Raffinose db
1.1
Stachyose db
5.6
Lysine
6.79%
Axit amin thiết yếu
14.50%
Isoflavone Data
Daidzin
0.894
Glycitin
0.180
Genistin
1.318
Total Isoflavones
2.392
