Thuộc tính chất lượng
Mục đích sử dụng
tofu, soy milk, soy sauce
Màu của rốn hạt
white, yellow, clear
Các kích cỡ
Medium
G/100 Các loại hạt
18.9
Nhóm trưởng thành
3
Thành phần
Chất đạm
13%
39.23
Dầu
13%
16.67
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.7
Stachyose db
3.6
Lysine
6.72%
Axit amin thiết yếu
14.66%