พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Other: Crush, soy sauce
สีขั้วเมล็ด
brown
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
14.74
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.5
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
32.13
น้ำมัน
13%
18.29
Sucrose db
6.76
Raffinose db
0.84
Stachyose db
3.26
Lysine
6.90%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
15.16%
Isoflavone Data
Daidzin
0.73
Glycitin
0.05
Genistin
1.46
Total Isoflavones
2.25
ขยายรายละเอียด
