
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu, Miso, Soy Milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
17.69
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.00,3.90
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
36.315
น้ำมัน
13%
18.51
Sucrose db
3.85
Raffinose db
1.125
Stachyose db
3.815
Lysine
6.52
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.26