พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
18.6
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
38.87
น้ำมัน
13%
17.49
Sucrose db
4.2
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.87
Glycitin
0.09
Genistin
0.98
Total Isoflavones
1.94
ขยายรายละเอียด
