Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
black
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
18.6
Kelompok kematangan
2
Komposisi
Protein
13%
38.87
Minyak
13%
17.49
Sucrose db
4.2
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4
Lysine
6.8
Asam amino esensial
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.87
Glycitin
0.09
Genistin
0.98
Total Isoflavones
1.94
Lebih terperinci
