คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu,Miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
20.85
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
36.915
น้ำมัน
13%
17.96
Sucrose db
4.15
Raffinose db
0.7
Stachyose db
3.45
Lysine
6.775
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.645