คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Tofu, Miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
16.1
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
34.98
น้ำมัน
13%
18.87
Sucrose db
5.3
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.2
Lysine
6.77%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.72%