พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
imperfect black
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
19.3
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.4
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
38.12
น้ำมัน
13%
17.85
Sucrose db
4.3
Raffinose db
1
Stachyose db
3.6
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.2
Isoflavone Data
Daidzin
0.59
Glycitin
0.04
Genistin
0.77
Total Isoflavones
1.4
ขยายรายละเอียด
