Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
imperfect black
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
19.3
Kelompok kematangan
2.4
Komposisi
Protein
13%
38.12
Minyak
13%
17.85
Sucrose db
4.3
Raffinose db
1
Stachyose db
3.6
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.2
Isoflavone Data
Daidzin
0.59
Glycitin
0.04
Genistin
0.77
Total Isoflavones
1.4
Lebih terperinci
