พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
17.7
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
34.84
น้ำมัน
13%
19.00
Sucrose db
4.8
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.2
Lysine
6.80%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.70%
Isoflavone Data
Daidzin
0.432
Glycitin
0.099
Genistin
0.632
Total Isoflavones
1.164
ขยายรายละเอียด
