พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
19.1
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.4
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
38.43
น้ำมัน
13%
18.31
Sucrose db
4
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.9
Lysine
6.7
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.61
Glycitin
0.13
Genistin
0.9
Total Isoflavones
1.64
ขยายรายละเอียด
