Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
19.1
Kelompok kematangan
3.4
Komposisi
Protein
13%
38.43
Minyak
13%
18.31
Sucrose db
4
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.9
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.3
Isoflavone Data
Daidzin
0.61
Glycitin
0.13
Genistin
0.9
Total Isoflavones
1.64
Lebih terperinci
