พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
soy sauce
ประเภท
non-GM
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
19.6
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.3
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
34.46
น้ำมัน
13%
17.70
Sucrose db
7.4
Raffinose db
1.1
Stachyose db
5.6
Lysine
6.79%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.50%
Isoflavone Data
Daidzin
0.894
Glycitin
0.180
Genistin
1.318
Total Isoflavones
2.392
ขยายรายละเอียด
