คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
Soy Sauce
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Medium
G/100 เมล็ดพันธ์
19.6
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2.3
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
34.46
น้ำมัน
13%
17.7
Sucrose db
7.4
Raffinose db
1.1
Stachyose db
5.6
Lysine
6.79%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.50%