พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, soy milk, miso
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
21.1
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
1.2
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
36.42
น้ำมัน
13%
18.47
Sucrose db
4.5
Raffinose db
0.8
Stachyose db
4.1
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.4
Isoflavone Data
Daidzin
1.16
Glycitin
1.3
Genistin
0.3
Total Isoflavones
2.76
ขยายรายละเอียด
