พิมพ์แผ่นข้อมูลจำเพาะ
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu, miso, soy milk
สีขั้วเมล็ด
black
ขนาด
Average
G/100 เมล็ดพันธ์
19.8
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
3.1
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
34.46
น้ำมัน
13%
19.94
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.9
Lysine
6.8
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.8
Isoflavone Data
Daidzin
0.83
Genistin
1.04
Total Isoflavones
1.87
ขยายรายละเอียด
