คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
tofu
สีขั้วเมล็ด
white, yellow, clear
ขนาด
Large
G/100 เมล็ดพันธ์
26.3
กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
2
องค์ประกอบ
โปรตีน
13%
37.05
น้ำมัน
13%
17.11
Sucrose db
5.9
Raffinose db
1
Stachyose db
3.8
Lysine
6.79%
กรดอะมิโนที่จำเป็น
14.61%