
คุณสมบัติทางด้านคุณภาพ
ประเภทการใช้งาน
                            Tofu
                        สีขั้วเมล็ด
							white, yellow, clear
                        ขนาด
                            Large
                        G/100 เมล็ดพันธ์
                            26.3
                        กลุ่มที่แสดงถึงสภาวะโตเต็มที่
                        2
                    องค์ประกอบ
โปรตีน
 13%
                            37.05
                        น้ำมัน
 13%
                            17.11
                        Sucrose db
                            5.9
                        Raffinose db
                            1
                        Stachyose db
                            3.8
                        Lysine
                            6.79%
                        กรดอะมิโนที่จำเป็น
                            14.61%
                        