品質属性
使用目的
crush
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Average
G/100 シード
17
成熟度グループ
1.7
構成
タンパク質 13%
36.78
油 13%
18.31
Sucrose db
5.5
Raffinose db
1
Stachyose db
3.2
Lysine
6.7
必須アミノ酸
14.8
Isoflavone Data
Daidzin
0.66
Glycitin
0.05
Genistin
0.89
Total Isoflavones
1.6