品質属性
使用目的
Natto
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Small
G/100 シード
11
成熟度グループ
0.5
構成
タンパク質 13%
35.375
油 13%
16.55
Sucrose db
5.45
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.85
必須アミノ酸
14.7
Isoflavone Data
Daidzin
0.84
Glycitin
0.07
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.15