GSP23 - Specialty U.S. Soy Database

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GSP23 (2021)

Current Sample Year 2020 2021

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品質属性

使用目的

tofu, soy milk

ヒルムカラー

white, yellow, clear

サイズ

Large

G/100 シード

26.35

maturity group 2

成熟度グループ

2,2.1

構成

タンパク質 13%

38.225

油 13%

17.76

Sucrose db

5.3

Raffinose db

0.95

Stachyose db

3.9

Lysine

6.75

必須アミノ酸

14.6

Isoflavone Data

Daidzin

0.58

Glycitin

0.04

Genistin

1.09

Total Isoflavones

1.71

GSP23 サンプル (2021)

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バラエティ

サンプル GSP23

202198010003

品質属性

使用目的

tofu, soy milk

ヒルムカラー

white, yellow, clear

サイズ

Large

G/100 シード

27

タンパク質 13%

37.33

油 13%

18.1

構成

タンパク質 13%

37.33

油 13%

18.1

Sucrose db

5.1

Raffinose db

0.9

Stachyose db

3.8

Lysine

6.8

必須アミノ酸

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.58

Glycitin

0.04

Genistin

1.09

Total Isoflavones

1.71

詳細を展開

バラエティ

サンプル GSP23

202198010008

品質属性

使用目的

tofu, soy milk

ヒルムカラー

white, yellow, clear

サイズ

Large

G/100 シード

27.1

タンパク質 13%

39.12

油 13%

17.42

構成

タンパク質 13%

39.12

油 13%

17.42

Sucrose db

5.6

Raffinose db

1.1

Stachyose db

4.2

Lysine

6.7

必須アミノ酸

14.7

Isoflavone Data

Daidzin

0.58

Glycitin

0.04

Genistin

1.09

Total Isoflavones

1.71

詳細を展開

バラエティ

サンプル GSP23

2021980NCI-25

品質属性

使用目的

tofu, soy milk

タイプ

non-GMO

ヒルムカラー

white, yellow, clear

サイズ

Large

G/100 シード

25.6

タンパク質 13%

37.94

油 13%

17.67

構成

タンパク質 13%

37.94

油 13%

17.67

Sucrose db

5

Raffinose db

1

Stachyose db

3.6

Lysine

6.7

必須アミノ酸

14.5

Isoflavone Data

Daidzin

0.58

Glycitin

0.04

Genistin

1.09

Total Isoflavones

1.71

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