
品質属性
使用目的
natto
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Small
G/100 シード
11.48
成熟度グループ
1.3
構成
タンパク質 13%
35.34
油 13%
16.99
Sucrose db
6.31
Raffinose db
0.88
Stachyose db
3.84
Lysine
6.73%
必須アミノ酸
14.99%
Isoflavone Data
Daidzin
0.58
Glycitin
0.11
Genistin
1.62
Total Isoflavones
2.32
