
品質属性
使用目的
natto
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Small
G/100 シード
9.4
成熟度グループ
0.8
構成
タンパク質 13%
36.17
油 13%
17.26
Sucrose db
5.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.8
Lysine
6.67%
必須アミノ酸
14.56%
Isoflavone Data
Daidzin
0.668
Glycitin
0.079
Genistin
0.605
Total Isoflavones
1.352
