
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Other: Crush, soy sauce
Warna hilum
brown
Berbagai macam ukuran
Medium
G/100 Berbagai jenis benih
14.74
Kelompok kematangan
2.5
Komposisi
Protein
13%
32.13
Minyak
13%
18.29
Sucrose db
6.76
Raffinose db
0.84
Stachyose db
3.26
Lysine
6.90%
Asam amino esensial
15.16%
Isoflavone Data
Daidzin
0.73
Glycitin
0.05
Genistin
1.46
Total Isoflavones
2.25
