Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, natto, miso, soy milk
Warna hilum
brown
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
15.1
Komposisi
Protein
13%
36.67
Minyak
13%
17.61
Sucrose db
4.6
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.9
Lysine
6.8
Asam amino esensial
14.5
Isoflavone Data
Daidzin
0.84
Glycitin
0.06
Genistin
1.24
Total Isoflavones
2.14
Lebih terperinci
