Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, soy milk
Warna hilum
buff
Berbagai macam ukuran
Large
G/100 Berbagai jenis benih
25.8
Kelompok kematangan
2.1
Komposisi
Protein
13%
37.54
Minyak
13%
17.69
Sucrose db
5.5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.77%
Asam amino esensial
14.46%