Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
17.7
Kelompok kematangan
3
Komposisi
Protein
13%
36.37
Minyak
13%
19.05
Sucrose db
4.7
Raffinose db
0.9
Stachyose db
4.3
Lysine
6.8
Asam amino esensial
14.6
Isoflavone Data
Daidzin
0.63
Glycitin
0.16
Genistin
0.92
Total Isoflavones
1.72
Lebih terperinci
