ZFS 2023 - Specialty U.S. Soy Database

Variété

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ZFS 2023 (2025)

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Attributs de qualité

Utilisations prévues

Other: Crush, soy sauce

Les types

Non-GM

Couleurs du hile

white, yellow, clear

Tailles

Medium

G/100 Des graines

16.46

Groupes de maturité

2.0

Composition

Protéine 13%

36.12

Huile 13%

17.06

Sucrose db

6.3

Raffinose db

0.79

Stachyose db

3.8

Lysine

6.69%

Acides aminés essentiels

14.79%

Isoflavone Data

Daidzin

0.7

Glycitin

0.08

Genistin

1.29

Total Isoflavones

2.08

ZFS 2023 Échantillons (2025)

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Variété

Goûter ZFS 2023

202598021012

Attributs de qualité

Utilisation prévue

Other: Crush, soy sauce

Taper

Non-GM

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Medium

G/100 La graine

16.46

Protéine 13%

36.12

Huile 13%

17.06

Composition

Protéine 13%

36.12

Huile 13%

17.06

Sucrose db

6.3

Raffinose db

0.79

Stachyose db

3.8

Lysine

6.69%

Acides aminés essentiels

14.79%

Isoflavone Data

Daidzin

0.7

Glycitin

0.08

Genistin

1.29

Total Isoflavones

2.08

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