Viking 23B5 - Specialty U.S. Soy Database

Variété

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Viking 23B5 (2025)

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Attributs de qualité

Utilisations prévues

Other: Crush, soy sauce

Couleurs du hile

black

Tailles

Medium

G/100 Des graines

16.84

maturity group 2

Groupes de maturité

2.3

Composition

Protéine 13%

35.26

Huile 13%

16.79

Sucrose db

6.48

Raffinose db

0.73

Stachyose db

3.51

Lysine

6.74%

Acides aminés essentiels

14.85%

Isoflavone Data

Daidzin

0.56

Glycitin

0.14

Genistin

1.37

Total Isoflavones

2.08

Viking 23B5 Échantillons (2025)

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Variété

Goûter Viking 23B5

202598021013

Attributs de qualité

Utilisation prévue

Other: Crush, soy sauce

Taper

Non-GM

Couleur du hile

black

Taille

Medium

G/100 La graine

16.84

Protéine 13%

35.26

Huile 13%

16.79

Composition

Protéine 13%

35.26

Huile 13%

16.79

Sucrose db

6.48

Raffinose db

0.73

Stachyose db

3.51

Lysine

6.74%

Acides aminés essentiels

14.85%

Isoflavone Data

Daidzin

0.56

Glycitin

0.14

Genistin

1.37

Total Isoflavones

2.08

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