LG2020 - Specialty U.S. Soy Database

Variété

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LG2020 (2023)

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Attributs de qualité

Utilisations prévues

soy sauce

Couleurs du hile

black

Tailles

Medium

G/100 Des graines

15.0

maturity group 2

Groupes de maturité

2.0

Composition

Protéine 13%

33.58

Huile 13%

19.76

Sucrose db

6.6

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.8

Lysine

6.88%

Acides aminés essentiels

14.88%

Isoflavone Data

Daidzin

0.780

Glycitin

0.101

Genistin

1.038

Total Isoflavones

1.918

LG2020 Échantillons (2023)

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Variété

Goûter LG2020

202398033003MN

Attributs de qualité

Utilisation prévue

soy sauce

Taper

non-GM

Couleur du hile

black

Taille

Medium

G/100 La graine

15.0

Protéine 13%

33.58

Huile 13%

19.76

Composition

Protéine 13%

33.58

Huile 13%

19.76

Sucrose db

6.6

Raffinose db

0.9

Stachyose db

4.8

Lysine

6.88%

Acides aminés essentiels

14.88%

Isoflavone Data

Daidzin

0.780

Glycitin

0.101

Genistin

1.038

Total Isoflavones

1.918

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